WORSCHT D'OR

Die Preisträger 2024

"Zwei üppige frische fränkische Bratwürste, direkt von der Holzkohle ins tagfrische Kaiserbrötchen. Herrlich durchgebräunt, leicht kross, in ihrem Biss ausgesprochen saftig und in ihrer Textur körnig-grob. Geschmacklich ist das vom ersten Bissen eine regelrechte Explosion, offensiv würzig mit stimmiger Balance zwischen Piment, Majoran, Schnittlauch und lebrigen Aromen im Ausklang. Einmal mehr verneigt sich der Wursttester, denn ich weiß beim besten Willen nicht, wie man besser grillen könnte."

1. PLATZ: ATSV ERLANGEN (BAYERNLIGA NORD, BAYERN)

GETESTET AM 20.07.2024

 

„Naja, man sagt uns nach, wir hätten hier in Nordhessen eine ganz gute Wurst“, gibt Arne von der SG KleinHunDoh zu, und es ist ihm fast ein bisschen unangenehm. Dabei haben die bescheidenen Gastgeber untertrieben, denn die Worscht ist schlichtweg ein Gedicht! Frisch von offener Flamme kommt eine grobe Bratwurst vom örtlichen Dorfmetzger. Ausgesprochen rustikal und saftig im Biss, dabei gleichermaßen kross und mit herrlicher Röstung. Geschmacklich vom ersten Bissen an sehr deftig, charmante Noten von Zwiebeln und Knoblauch, ganze Senfkörner und ein Hauch von Chili rahmen das Geschmackserlebnis mit einer gleichbleibenden pfiffigen Schärfe auf der Zunge. O-Ton eines anwesenden Berichterstatters: „Wer sagt, dass Sex geil ist, hat noch nicht die Hundelshauser Grobe probiert.“ Einmal mehr verneige ich mich vor dem Amateurfußball!

2. PLATZ: SG KLEINALMERODE/HUNDELSHAUSEN/DOHRENBACH (VERBANDSLIGA NORD, HESSEN)

GETESTET AM 20.03.2024

"Unter der Woche vier (!) Sorten Wurst vom Grill anzubieten, noch dazu alles bio - das ist ein absolutes Statement! So gibt es zum frisch Gezapften wahlweise Brat-, Rinds-, Käse- oder Feuerwurst. Erstere ist eine frische grobe Bratwurst, für die man mutmaßlich das Prädikat „saftig“ erfunden hat, denn sie kommt von der Grillplatte naturgemäß etwas ölig, besticht aber durch ein extrem rustikales Brät mit ordentlicher Fette und herrlicher rötlicher Maserung aufgrund der naturbelassenen Kutterung. Auch geschmacklich entfaltet die Wurst ein Feuerwerk, gleichbleibende urige Würze vom ersten Bissen, zwieblig-pfeffrige Grundnote mit einem Hauch von Muskat, die in einer stimmigen Schärfe pointiert wird. Das ist wirklich erstklassiges Wursthandwerk, dem auch die feurige „Chili-Peitsche“ in nichts nachsteht. Auch das Weizenbrötchen ist frisch - minimale Abzüge gibt es allenfalls für die sehr ölige Pfanne."

3. PLATZ: TSV 1909 LENGFELD (KREISOBERLIGA DIEBURG-ODENWALD, HESSEN)

GETESTET AM 25.09.2024

DIE PLÄTZE 7-10

Platz 4

BSG Wismut Gera | NOFV-Oberliga Süd, Thüringen | Zum Test

Platz 5

SV Assenheim | Kreisoberliga Friedberg, Hessen | Zum Test

Platz 6

SpVgg SV Weiden | Bayernliga Nord, Bayern | Zum Test

Platz 7

FV 1919 Budenheim | A-Klasse Mainz-Bingen, Rheinland-Pfalz | Zum Test

Platz 8

SV Groß-Bieberau | Gruppenliga Darmstadt, Hessen | Zum Test

Platz 9

Sportfreunde Schwäbisch Hall | Landesliga 1, Baden-Württemberg | Zum Test

Platz 10

SG Usenborn/Bergheim | Kreisliga A Büdingen, Hessen | Zum Test

 

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